红糖枣香吐司

01-04 投稿:蛋糕西施
很喜欢吃面包,因为面包的口感比较丰富,但是制作起来也比较复杂。自从有了面包机以后,觉得制作面包真的是非常的简单,面包这东西携带起来也比较方便,不像蛋糕那样比较就“娇贵”。眼下正是秋高气爽的好时节,很适合外出郊游,带上这样一个如此营养美味的面包来充饥,真的是再合适不过了呢!这款面包相当的营养呢,用红糖代替白糖更加的健康,甜度也不会那么高,面包中,还加入了红枣,还有补气美白的功效哟!

【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g
【辅料】玉米油适量,全蛋液30ml,牛奶适量,酵母4g,红枣适量,红糖50g

【制作步骤】
红糖枣香吐司 1.将适量的红糖盛入碗中
红糖枣香吐司 2.用勺子碾碎大块的红糖
红糖枣香吐司 3.面粉中混合红糖
红糖枣香吐司 4.用筷子搅匀
红糖枣香吐司 5.面包桶内放入牛奶鸡蛋混合液体
红糖枣香吐司 6.放入混合后的面粉,在上面放上酵母
开始启动面包机,揉面
红糖枣香吐司 7.揉好的面团
红糖枣香吐司 8.加入黄油
红糖枣香吐司 9.揉至拓展阶段,进行发酵
红糖枣香吐司 10.去除面团,排气
红糖枣香吐司 11.平均分割成三等份
红糖枣香吐司 12.取其中一份,将其擀长
红糖枣香吐司 13.放入红枣,和葡萄干
红糖枣香吐司 14.卷起
红糖枣香吐司 15.三个都做好后,放入面包机中进行二次发酵
红糖枣香吐司 16.发酵结束后,表面刷上蛋液,开始烘烤

【红糖枣香吐司做法小贴士】
果料的用量可以根据自己的喜好酌情添加。

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