炸萝卜丸子
| 从小就一直喜欢吃萝卜丸子,特别是二姑做的丸子,味道超好,从来就没有发现还有人做的比二姑做的好吃,不过,好多年没吃过了,从二姑家转学回到沈阳,就在也没有去过二姑家,离的太远,很不方便,每天就是上学上学,放假了就是补课补课,终于毕业了想去二姑家,可这时上班了,时间就更少了,这一晃好多年就过去了记得二姑每次做丸子时都是让我烧火,她来做,当第一锅做好了,我就会一边烧火一边吃,每次二姑都不让我吃,说刚出锅的,太热,别烫了,可是我就是忍不住,好怀念儿时的情景呀 |
【食材与调料】
| 【主料】红皮萝卜1000g，面粉2碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，鸡蛋1个，酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜一个 |
 | 2.将萝卜洗净擦成丝 |
 | 3.放入面粉 |
 | 4.加入五香粉 |
 | 5.加入盐 |
 | 6.拌匀 |
 | 7.加入一个鸡蛋,拌匀 |
 | 8.加入适量的水 |
 | 9.锅中加入油,多到一些 |
 | 10.挤入丸子炸熟 |
 | 11.捞出丸子,放在晾网上控油 |
【炸萝卜丸子做法小贴士】
| 油多到一些,实际用的不是很多,油少了,丸子不是很圆 |
