红烧猪蹄
最近又开始嗜肉了,而且偏向重口味的食物,莫非又开始要屯肉过冬了么?现在也确实是到了长秋膘的时候了。 |
【食材与调料】
【主料】猪蹄1个 |
【辅料】油适量,盐适量,香菇适量,花生适量,冰糖适量 |
【制作步骤】
1.猪蹄洗净过沸水焯掉血水 | |
2.泡发干香菇和花生 | |
3.锅里放入适量的油,冰糖融化 | |
4.猪蹄上色 | |
5.翻炒至上颜色 | |
6.加水,生抽焖 | |
7.放入花生香菇继续焖 | |
8.入盐 | |
9.好啦。我的美味的猪蹄 |
【红烧猪蹄做法小贴士】
主要是上色和焖够时间 |
最近又开始嗜肉了,而且偏向重口味的食物,莫非又开始要屯肉过冬了么?现在也确实是到了长秋膘的时候了。 |
【主料】猪蹄1个 |
【辅料】油适量,盐适量,香菇适量,花生适量,冰糖适量 |
1.猪蹄洗净过沸水焯掉血水 | |
2.泡发干香菇和花生 | |
3.锅里放入适量的油,冰糖融化 | |
4.猪蹄上色 | |
5.翻炒至上颜色 | |
6.加水,生抽焖 | |
7.放入花生香菇继续焖 | |
8.入盐 | |
9.好啦。我的美味的猪蹄 |
主要是上色和焖够时间 |