红烧猪蹄

01-04 投稿:floraoy
最近又开始嗜肉了,而且偏向重口味的食物,莫非又开始要屯肉过冬了么?现在也确实是到了长秋膘的时候了。

【食材与调料】
【主料】猪蹄1个
【辅料】油适量,盐适量,香菇适量,花生适量,冰糖适量

【制作步骤】
红烧猪蹄 1.猪蹄洗净过沸水焯掉血水
红烧猪蹄 2.泡发干香菇和花生
红烧猪蹄 3.锅里放入适量的油,冰糖融化
红烧猪蹄 4.猪蹄上色
红烧猪蹄 5.翻炒至上颜色
红烧猪蹄 6.加水,生抽焖
红烧猪蹄 7.放入花生香菇继续焖
红烧猪蹄 8.入盐
红烧猪蹄 9.好啦。我的美味的猪蹄

【红烧猪蹄做法小贴士】
主要是上色和焖够时间

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