红烧猪蹄
最近又开始嗜肉了,而且偏向重口味的食物,莫非又开始要屯肉过冬了么?现在也确实是到了长秋膘的时候了。 |
【食材与调料】
【主料】猪蹄1个 |
【辅料】油适量,盐适量,香菇适量,花生适量,冰糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.猪蹄洗净过沸水焯掉血水 |
![]() | 2.泡发干香菇和花生 |
![]() | 3.锅里放入适量的油,冰糖融化 |
![]() | 4.猪蹄上色 |
![]() | 5.翻炒至上颜色 |
![]() | 6.加水,生抽焖 |
![]() | 7.放入花生香菇继续焖 |
![]() | 8.入盐 |
![]() | 9.好啦。我的美味的猪蹄 |
【红烧猪蹄做法小贴士】
主要是上色和焖够时间 |
最近又开始嗜肉了,而且偏向重口味的食物,莫非又开始要屯肉过冬了么?现在也确实是到了长秋膘的时候了。 |
【主料】猪蹄1个 |
【辅料】油适量,盐适量,香菇适量,花生适量,冰糖适量 |
![]() | 1.猪蹄洗净过沸水焯掉血水 |
![]() | 2.泡发干香菇和花生 |
![]() | 3.锅里放入适量的油,冰糖融化 |
![]() | 4.猪蹄上色 |
![]() | 5.翻炒至上颜色 |
![]() | 6.加水,生抽焖 |
![]() | 7.放入花生香菇继续焖 |
![]() | 8.入盐 |
![]() | 9.好啦。我的美味的猪蹄 |
主要是上色和焖够时间 |