莲藕花生猪蹄汤
| 莲藕花生猪蹄汤，一道补血养颜的靓汤。白嫩嫩的藕可滋阴、养血。猪蹄含丰富的胶原蛋白，内外滋养。花生滋养补益，有助于延年益寿。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑，组成了这道女性养颜靓汤。 |
【食材与调料】
【主料】猪蹄750g，莲藕100g |
| 【辅料】花生100g，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.花生100克，冷水浸泡4个小时。 |
 | 2.猪蹄切小件，放入沸水焯10分钟起锅。 |
 | 3.莲藕去皮切小块，所有食材处理好后放入汤锅。 |
 | 4.一次性加入足量的清水。 |
 | 5.大火煮沸后，转小火煮2个小时。，汤煮好后加入适量盐调味即可食用。 |
【莲藕花生猪蹄汤做法小贴士】
| 小贴士小贴士： 1、怕油腻的话可以把上面的一层油撇掉，喝起来就不会感觉油腻了。 2、煮猪蹄时，加一小勺醋，不仅能使骨头中的胶质分解出钙和磷，提高其营养价值，而且猪蹄中的蛋白质也便于人体吸收。 |
