红小豆莲藕汤
红小豆良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌等等,我夏天经常的腿肿,我就常常煮红小豆汤喝,昨天泡了红小豆,看了红豆有活动,刚好家里还有一块莲藕,就照着导师耕心的方法,加了莲藕熬煮的红豆汤,莲藕有消食、止渴、生津的功效,一道不错的营养甜汤。 |
【食材与调料】
【主料】红小豆80g,莲藕100g |
【辅料】冰糖适量,清水适量 |
【制作步骤】
1.准备食材,莲藕去皮洗净 | |
2.准备冰糖 | |
3.红小豆泡一夜 | |
4.莲藕切大块 | |
5.电高压锅加适量的水,加入泡好的红小豆和莲藕 | |
6.加入冰糖 | |
7.按煮粥键,20多分钟就熬煮好了 | |
8.熬煮好的红小豆莲藕汤 |
【红小豆莲藕汤做法小贴士】
红小豆要提前泡发,我一般都是泡一夜,喜欢这样煮的比较软烂,冰糖根据自己口味调整,夏天凉了喝很好, |