红烧鸭肉
老公喜欢吃鸭肉,刚好上超市买了四个鸭腿,回来和香菇红烧,很好吃,老公吃了一大半,嘻嘻! |
【食材与调料】
【主料】鸭腿肉,香菇 |
【辅料】葱,姜,盐,鸡精,十三香 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸭腿肉洗净,香菇洗净,葱姜洗好 |
![]() | 2.香菇切好 |
![]() | 3.葱切葱花,姜切末 |
![]() | 4.锅里放入油,下入葱姜爆香 |
![]() | 5.放入鸭腿肉 |
![]() | 6.翻炒至鸭腿肉完全变色 |
![]() | 7.淋入生抽老抽翻炒片刻 |
![]() | 8.放入盐,鸡精,十三香,糖,翻炒片刻 |
![]() | 9.再放入水焖三十分钟 |
![]() | 10.放入香菇翻炒片刻,盖上锅盖焖至香菇熟透 |
![]() | 11.最后装盘,撒上葱花,大功告成 |
【红烧鸭肉做法小贴士】