红烧鸭腿
一闲下来就想做吃的,哈哈,果然是个吃货 |
【食材与调料】
【主料】鸭腿肉3块,桂皮适量,香叶适量,小茴香适量,八角适量,姜适量,葱段适量 |
【辅料】猪油适量,酱油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料,还有葱段, | |
2.准备好鸭腿,洗干净 | |
3.锅中放油,然后把葱段和桂皮那些材料放进锅里爆香 | |
4.再放进鸭腿,放入酱油爆香 | |
5.放入水去煮,水要放多一些,不然煮不熟 | |
6.煮到水快收完汁了,就可以上桌啦 |
【红烧鸭腿做法小贴士】
小贴士葱段爆香了,直接铲出来,到出锅的时候在放下去,不用像我一样忘记拿出来,这样葱段就不好吃了 |