芹菜炒鸭腿肉
| 中午剩下了鸭腿肉没吃完，不是不好吃，而是太多了。原本先不吃的，所以晚上就买了芹菜和香菇准备一起炒。没想到妹妹把香菇炒了，就剩下芹菜。没办法，我只好这样做了，没想到味道还不赖~ |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜250g，鸭腿肉1只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜 |
 | 2.鸭腿肉事先经过煮制切片备用 |
 | 3.芹菜切好备用 |
 | 4.油热后倒入芹菜 |
 | 5.加入鸭腿肉 |
 | 6.翻炒均匀，稍微加点盐，即可出锅 |
【芹菜炒鸭腿肉做法小贴士】
| 鸭腿肉事先用高压锅煮制，已去掉大部分的咸味，故炒菜的时候要加点盐 |
