红烧四季豆
| 四季豆含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，它还具有重要的药用价值。如提高免疫力，健脾胃， 抗肿瘤， 促进骨折愈合，减肥，促进脂肪代谢………… |
【食材与调料】
| 【主料】四季豆250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，味精适量，豆瓣适量，红椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.锅中起油 |
 | 3.油温起加入蒜，姜，豆瓣炒香，豆瓣炒出红油 |
 | 4.加入花椒，盐 |
 | 5.加入四季豆翻炒匀 |
 | 6.加点水烧制 |
 | 7.大火水开转中火烧至豆软 |
 | 8.加红椒翻炒，加葱加味精起锅 |
 | 9.完成 |
 | 10.摆盘 |
【红烧四季豆做法小贴士】
| 四季豆要烧软 |
