雪莲子桃胶银耳糖水的做法,怎么做雪莲子桃胶银耳糖水好吃,做雪莲子桃胶银耳糖水需要哪些食材?-优卡食谱网

桃胶，是从桃树的树干分泌出来的树脂。桃胶的功效可多了，譬如美容养颜、清热降火、治疗糖尿病、治疗胃炎等。雪莲子，俗称皂角米，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品，富含植物胶原蛋白，具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。以往最常做的甜品无非就是银耳枸杞羹、银耳红枣羹之类的，缺乏新意，而加入桃胶，就可以变成另一道颇具风味的甜品啦。

【食材与调料】

【主料】银耳1朵，桃胶10g，雪莲子10g

【辅料】老冰糖适量，曼越莓干适量

【制作步骤】

	1.材料提前头一天晚上分别用碗用水泡起来。
	2.第二天把银耳剪成碎块。
	3.莲子泡好后去芯洗净备用。
	4.银耳莲子先放入适量到水开始炖，滚后开小火慢慢熬。
	5.大概1小时左右，把雪莲子放入锅内，再加入适量老冰糖，盖盖继续慢炖，充分出胶。
	6.过了有30分钟，此时糖水已经出胶了，放入桃胶继续熬20分钟，桃胶比较好熟。
	7.最后一步放入曼越莓干，大火熬2分钟，曼越莓加进去一会就可以关火了。
	8.很美的一道糖水，有人叫它雪莲子桃胶泪，听了名字更加怜惜地舍不得喝了。