红烧煎豆腐
| 小时候去外婆家，外婆都是先把豆腐切成小块煎一煎再红烧，长大了没怎么吃过这么做的豆腐，外婆也没机会再烧给我们吃了，很怀念 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐500g，红椒3只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好豆腐 |
 | 2.红椒切成小块 |
 | 3.豆腐切成小块下锅煎 |
 | 4.煎好一面后，煎另一面，下红椒 |
 | 5.放适量盐 |
 | 6.准备好水淀粉 |
 | 7.豆腐煎好后翻炒 |
 | 8.加适量酱油 |
 | 9.加适量水煮一会 |
 | 10.倒入调好的水淀粉，翻炒一会就可以出锅啦 |
【红烧煎豆腐做法小贴士】
| 煎豆腐的时候火不能太大 |
