红烧甲鱼

03-23 投稿:wangjia
甲鱼有好多种做法,可清蒸,可清炒,今天我做了红烧的,也特别的美味。大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!

【食材与调料】

【主料】甲鱼1只
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,料酒适量,老抽适量,糖适量

【制作步骤】
红烧甲鱼 1. 甲鱼洗净
红烧甲鱼 2.切块
红烧甲鱼 3.热油锅,葱姜煸炒出香味,倒入甲鱼
红烧甲鱼 4.加料酒,老抽,糖,水
红烧甲鱼 5.大火煮开转中火煮15分钟左右收汁
红烧甲鱼 6.出锅

【红烧甲鱼做法小贴士】
小贴士因为甲鱼外面有一层薄翼,要用开水烫,才能洗净

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