红烧鲫鱼粉丝
| 鲫鱼红烧的话，是会更加的鲜美，然后放入少量的粉丝，这个粉丝会变得很好吃，精华都是在汤底里面的，吃起来特备的鲜美啊。 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼250g，粉丝200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，黄酒适量，白糖适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先洗干净鱼之后浸泡在酱油里一段时间，可以更加的入味 |
 | 2.将鱼和生姜倒入油锅 |
 | 3.加入少量的黄酒，继续煎 |
 | 4.等差不多煎了五分钟，放入酱油，白糖 |
 | 5.放入少量的水之后将粉丝放入 |
 | 6.烧滚的时候，加入少量的盐 |
 | 7.继续滚烧5分钟左右 |
 | 8.出锅即可 |
【红烧鲫鱼粉丝做法小贴士】
| 小贴士将鱼提前浸泡在酱油里，可以更加的入味 |
