红豆金银花粥
| 这几天吃热上火所以今早煲了一锅红豆金银花粥，金银花自古被誉为清热解毒的良药。具有抑菌、抗病毒、消炎、解热、调节免疫系统等作用。红豆具有利水消肿、利尿、健脾止泻的功效，它富含铁质，能使人气色红润，多吃红豆还有补血、促进血液循环，强化体力、增强抵抗力的效果。均效果显著。 |
【食材与调料】
| 【主料】红豆50g，大米50g |
| 【辅料】白糖适量，金银花5g |
【制作步骤】
 | 1.红豆提前用水泡发一夜。 |
 | 2.大米提前泡发半小时。 |
 | 3.把红豆放入煮锅里，加入适量水煮沸。 |
 | 4.红豆水煮沸后放入大米同煮粥。 |
 | 5.金银花用水洗一次，然后用温水泡五分钟。 |
 | 6.红豆煮熟，米粥熬好后放入金银花及泡金银花的水煮10分钟。 |
 | 7.放入适量冰糖煮融化即可关火食用。 |
【红豆金银花粥做法小贴士】
| 1、冰糖的用量按个人的喜好放入。 2、金银花不宜多放。 3、红豆在煲粥前要泡透。 |
