红茶绿豆糕
| 用红茶和绿豆来搭出的美味，红茶是温性的，绿豆是凉性的，二者正好互补。 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆粉300g |
| 【辅料】红茶水适量，蜂蜜40g |
【制作步骤】
 | 1.绿豆粉，热水上锅蒸三十分钟，去掉上层硬皮过筛 |
 | 2.准备泡好的红茶、蜂蜜，当然，换成木糖醇也可 |
 | 3.加入适量的蜂蜜，量根据自己的口味 |
 | 4.一点点加入红茶水拌匀 |
 | 5.月饼模具洒上点熟绿豆粉磕出 |
 | 6.加入调好的绿豆粉压实 |
 | 7.脱模 |
【红茶绿豆糕做法小贴士】
| 没有月饼模，可用别的模具代替，红茶水的用量根据加入蜂蜜的调整，面和的不要太稀，没有湿粉即可。 |
