黑芝麻吐司

01-04 投稿:乐之新
这是我用面包机第一次做成功的吐司,个头很高,有18公分那么高。头一回这么高的吐司呢。面包机换到手,的确感觉有点小难度,不太熟悉。。后面是慢慢熟悉

【食材与调料】
【主料】中筋面粉50g,高筋面粉250g
【辅料】油30g,盐3g,糖30g,酵母3g,水190g,黑芝麻适量

【制作步骤】
黑芝麻吐司 1.所有材料混合
黑芝麻吐司 2.揉成面团
黑芝麻吐司 3.出膜,边缘光滑
黑芝麻吐司 4.分割称重
黑芝麻吐司 5.擀成牛舌
黑芝麻吐司 6.撒上芝麻
黑芝麻吐司 7.揉匀。其实我这步可以省略,做习惯了,结果给擀形状了
黑芝麻吐司 8.放进面包桶,进行一发
黑芝麻吐司 9.一发结束,整形二发
黑芝麻吐司 10.二发结束
黑芝麻吐司 11.烘烤程序 45分钟,即可

【黑芝麻吐司做法小贴士】
我没刷蛋液,需要的朋友,可以刷蛋液,表面更漂亮

本文由热心网友【乐之新】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!