黑提墨西哥面包
| 老公单位发的某西饼屋的奶酥葡萄干吐司，拿回家我一看这配料表。。。简直不是给人吃的！转基因大豆、氢化植物油，还有一堆添加剂！我劝他直接扔了吧，你要吃面包我给你做。。。！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉4g，黄油20g |
| 【辅料】黄油35g，细砂糖35g，鸡蛋40g，低筋面粉45g，黑提干适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料除黄油都放面包机和面15分钟 |
 | 2.之后加入软化的黄油，继续揉面至可以拉出薄膜后，发酵至两倍大 |
 | 3.发好的面团取出排气，揉匀 |
 | 4.分成九份 |
 | 5.取一面团整形后加几粒黑提干 |
 | 6.收口揉圆放入烤盘 |
 | 7.二发期间来做墨西哥酱：黄油软化加入细砂糖拌匀，最好用糖粉 |
 | 8.分次倒入鸡蛋液拌匀 |
 | 9.再筛入低筋面粉 |
 | 10.搅拌均匀，成墨西哥酱 |
 | 11.将墨西哥酱装入裱花袋 |
 | 12.二发好的面包取出，挤上墨西哥酱 |
 | 13.入烤箱中层，175度，20分钟，墨西哥酱会融化在面包表面 |
 | 14.出炉后放烤架上冷却即可，甜蜜的墨西哥包，美味呀！ |
【黑提墨西哥面包做法小贴士】
