黑胡椒苹果猪扒的做法,怎么做黑胡椒苹果猪扒好吃,做黑胡椒苹果猪扒需要哪些食材?-优卡食谱网

水果入菜风味别具一格，我喜欢水果入菜，喜欢那一缕的水果的清香黑胡椒苹果猪扒，是一道口味独特,色香味俱佳的健康简易西餐，苹果是一种健康食品。把苹果与猪肉搭配吃，用甜润清新的苹果香，提升了猪肉鲜嫩的肉香，让这道菜少了几分油腻，而多了一丝清爽。还有独特的功。苹果可消除猪肉的独特异味。苹果的果香融入肉里，吃上去一点都不油腻，还有一丝清新。烹饪中我运用了橄榄油，橄榄油天然果木香味，味道馥郁，高温使色香味更丰富，不仅不破坏菜品颜色、没有油腻感。

【食材与调料】

【主料】梅花肉60g

【辅料】橄榄油适量，黑胡椒牛排粉适量

【制作步骤】

	1.准备好所用食材。
	2.将苹果切一大片，剩下的切碎，芦笋洗净。
	3.黑胡椒牛排粉加入适量的清水融化。
	4.梅花肉加入一点橄榄油用叉子扎上许多空
	5.加入苹果碎和一点黑胡椒糊抓匀腌制20分钟。
	6.煎锅烧热加入橄榄油。
	7.下入腌制好的梅花肉。
	8.小火煎炸一面变色后翻面继续煎制另一面，同时将苹果片和芦笋放入一起煎制
	9.煎制至苹果片微软和芦笋一起码放在盘中。
	10.倒入剩余的黑胡椒汁。
	11.小火烧制黑胡椒汁浓缩，让梅花肉裹满黑胡椒汁。
	12.再将梅花肉盛出放在煎好的苹果上，把锅中的胡椒汁浇在梅花肉上即可。