黑豆莲藕排骨汤的做法,怎么做黑豆莲藕排骨汤好吃,做黑豆莲藕排骨汤需要哪些食材?-优卡食谱网

百年一遇的寒潮突击而来，最好的问候就是一碗黑豆莲藕排骨汤来的滋补。黑豆具有高蛋白、低热量，营养丰富，含有丰富蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分。莲藕富含维生素C和膳食纤维等营养成分，加上排骨，补血养颜，冬天最暖的美食

【食材与调料】

【主料】排骨600g，黑豆200g，莲藕300g

【辅料】盐5g，米酒1小勺，红枣3个，生姜10g

【制作步骤】

	1.排骨洗干净，清水煮沸，放入排骨汆烫、去泡沫、去血腥，捞出沥干水待用；PS：可以加适量的米酒；
	2.黑豆浸泡1小时，捞出沥干水，待用；
	3.莲藕洗干净去皮，切块；
	4.所以食材全准备好；
	5.排骨、莲藕、黑豆、姜、红枣等食材全部放入压力锅；
	6.加入适量清水，煲约80分钟即可；PS：火的大小与锅的大小不同，时间略有不同。
	7.加盐拌均，即可，冬天一道暖暖的进补汤。