核桃香蕉蛋糕
| 据说这个方子来自星巴克，不管是不是真的，但蛋糕非常好吃，却是一点也不假的。不喜欢吃香蕉，但却喜欢香蕉蛋糕，看来世间万物都不是绝对的，适当调整角度，将会得到最合适的结果。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉200g，香蕉2个，糖粉100g，牛奶60g |
| 【辅料】小苏打5g，无铝泡打粉10g，鸡蛋2个，黄油30g，植物油30g，核桃仁40g |
【制作步骤】
 | 1.称好所有的材料 |
 | 2.将香蕉去皮，切成小段 |
 | 3.在一个无水无油的盆中用勺压成泥状 |
 | 4.加入鸡蛋，搅成糊状 |
 | 5.加入糖分，泡打粉，小苏打和液化的黄油，拌均成无干粉状态 |
 | 6.加入牛奶 |
 | 7.倒入植物油 |
 | 8.筛入低粉 |
 | 9.搅拌成均匀蛋糕糊状即可，倒入模具八分满 |
 | 10.表面撒上核桃仁 |
 | 11.烤箱预热180度，中层，上下火40-45分钟，烤至表面金黄 |
 | 12.蛋糕冷却后即可切块食用 |
【核桃香蕉蛋糕做法小贴士】
| 小贴士1.一定要用熟透的香蕉，否则做出来的蛋糕会有苦涩味 2.磅蛋糕模具、玛芬模具、长条模具，都可以，但需要根据蛋糕体大小来调节烘烤的时间。 |
