肉片炒黄瓜

03-23 投稿:梨子味儿
黄瓜真的是好家常的菜了。做法也很多样。可以凉拌,可以炒,可以生吃。用来炒肉片也是不错的。非常鲜美下饭。这道菜里的黄瓜没有炒太熟,所以还保留着脆爽的口感。但肉片要炒熟哟。

【食材与调料】
【主料】黄瓜300g,瘦肉60g
【辅料】油适量,盐适量,大蒜3g

【制作步骤】
肉片炒黄瓜 1.全部料合个影
肉片炒黄瓜 2.锅热油
肉片炒黄瓜 3.放大蒜煸香
肉片炒黄瓜 4.放肉片
肉片炒黄瓜 5.多放油,
肉片炒黄瓜 6.把肉用小火焖熟
肉片炒黄瓜 7.肉熟后,放入黄瓜片翻炒3分钟左右,加盐调味

【肉片炒黄瓜做法小贴士】
全程不要放水,多放些油,把肉焖熟后,再放黄瓜快炒。

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