核桃布朗尼
| 儿子喜欢吃巧克力的一切，还喜欢吃蛋糕，每次去吃自助餐他就抱着吃好几块，但不爱吃坚果，所以这次做个布朗尼让他没得挑，一块接一块的停不下嘴。做的时候黄油选稍微打发了下，所以成品刚烤好很松软，巧克力味非常浓郁，夹着粒粒核桃仁口感非常丰富。 |
【食材与调料】
【主料】黄油100g，巧克力90g |
| 【辅料】核桃50g，白糖80g，鸡蛋2个，蛋糕粉120g，泡打粉2g，可可粉10g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需要的材料 |
 | 2.黄油软化后放进打蛋盆，打入白糖后用打蛋器稍微打发下 |
 | 3.鸡蛋液打散后分两次加入黄油中，搅拌融合顺滑 |
 | 4.巧克力隔水溶化后和可可粉一起倒入黄油中，继续搅拌均匀 |
 | 5.加入蛋糕粉和泡打粉 |
 | 6.用刮勺切拌好后再加入一半的核桃仁碎 |
 | 7.面糊倒入烤盘中，上面再撒上核桃仁 |
 | 8.入170度的烤箱25分钟左右出炉即可 |
【核桃布朗尼做法小贴士】
| 小贴士核桃仁可事先烤熟点更香，我省事用的生核桃仁； 做布朗尼可以不用打发黄油，直接把黄油隔水融化即可。 蛋糕放凉后再出模切块，要不容易散掉。 |
