蚝油娃娃菜
| 娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。娃娃菜的食用方法很多,炒食、烧食、做汤具佳。 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜1棵 |
| 【辅料】大蒜3瓣，盐适量，蚝油1汤匙，水淀粉1汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.娃娃菜摘成一片一片的，大蒜去皮剁成末 |
 | 3.起锅热油，下入蒜末炒出香味 |
 | 4.加入娃娃菜，慢慢翻炒至见软出水 |
 | 5.加入蚝油，少许水将娃娃菜煮软 |
 | 6.最后加少许盐，淋上水淀粉勾芡即可。 |
【蚝油娃娃菜做法小贴士】
| 小贴士大片的娃娃菜翻炒起来比较麻烦，也可以切成小块烹饪。 |
