韩式蜂蜜小馒头
| 风靡全国的韩式烤馒头新鲜出炉啦喜欢的亲们你们闻到香味了吗 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g |
| 【辅料】黄油20g，绵白糖30g，蜂蜜少许，清水175g，鸡蛋一个 |
【制作步骤】
 | 1.用后油法揉好面团发好面 进行排气 |
 | 2.分割成小剂子 擀开 |
 | 3.自上而下卷起 |
 | 4.对半切开 |
 | 5.然后放好 |
 | 6.底部粘上芝麻 |
 | 7.在烤盘底部撒上芝麻和白糖 |
 | 8.做好全部的 |
 | 9.进行二次发酵 |
 | 10.发酵结束后 表面刷上蛋液 |
 | 11.撒上芝麻 |
 | 12.上下火 190度 25分钟 出锅刷上蜂蜜水 即可 |
【韩式蜂蜜小馒头做法小贴士】
| 小贴士烤箱的温度酌情掌握 |
