海米白菜
| 这道海米白菜超级简单，而且非常受欢迎，推荐给同事，都成了他们家宴客的拿手菜了，快点试试吧。海米咸鲜，白菜微甜，加上辣椒的微辣，口感真的是绝配了。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜250g，海米100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干红辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜洗净 |
 | 2.切条状 |
 | 3.干海米、辣椒 |
 | 4.锅烧热油，爆香海米和辣椒 |
 | 5.填适量水，加盐调味 |
 | 6.放入白菜条 |
 | 7.大火烧开，小火慢炖至白菜软烂 |
 | 8.炖好出锅即可 |
【海米白菜做法小贴士】
| 1、也可以直接用白菜头（就是叶子的部分）整个放到锅里，我用的是白菜里面的嫩叶 2、干海米不用泡发，直接过油爆香 |
