白菜猪肉馅包子
| 白菜猪肉馅包包子，两种包法，值得一看！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉适量，发酵粉适量，白菜适量，猪肉适量 |
| 【辅料】葱姜末适量，盐适量，味精适量，五香粉、香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料：猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等。 做法：1、发面。用温水化开发酵粉，加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵。 | 2.2、猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油，腌制。 | 3.3、白菜切碎，葱切碎，放入肉馅，加入油搅拌。 | 4.4、包包子，要是你包馒头的样子，请参考我的馒头肉包的包法，包圆的我估计你应该会了。包好之后静置进行二次发酵，如果温度过低，可以放在烤箱内发酵。 | 5.5、包子醒好后，锅内放水，篦子上铺笼布或者抹油后把包子放入，出热气后蒸20分钟关火。关火后先不要急于开盖，静置10分钟以上，再开过取出包子。 |
【白菜猪肉馅包子做法小贴士】
