果酱小饼干
| 前两天做了瓶草莓果酱，今天看见了，拿来做了这款小饼干，由于很晚才做，所以图片拍的很模糊。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉120g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】玉米油20g，黄油20g，果酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油隔水融化加入植物油和糖粉加入一个鸡蛋用打蛋器打至膨大3倍 |
 | 2.加入低筋面粉揉成面团静止20分钟以上，夏天要放冰箱冷藏 |
 | 3.搓成长条 |
 | 4.切成剂子 |
 | 5.团圆，用手指按压一个小窝 |
 | 6.把果酱加入裱花袋，裱花袋剪个口把果酱挤入小窝里 |
 | 7.烤箱预热上下火170度10分钟 |
【果酱小饼干做法小贴士】
| 我不喜欢吃加添加剂的东西就没有放泡打粉，也没有放太多的黄油，大家也可以试一下这样做，做出来的饼干酥脆。 |
