炒木瓜
| 瘦肉炒木瓜，瘦肉炒出来粉粉的。木瓜买来煮汤的。剩下一点。拿来生吃偏生了点，炒吧确实又偏熟点，有点纠结，最后还是拿来炒了。想起小时候的菜木瓜，比南瓜还要大个。生的时候切下炒剩下的第二天基本又熟了可以生吃了。现在都不见这种木瓜了。很清很甜的木瓜。 |
【食材与调料】
【主料】木瓜少许 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.木瓜切片，瘦肉用油盐腌渍 |
 | 2.热油锅下瘦肉翻炒至八成熟 |
 | 3.下木瓜翻炒。 |
 | 4.木瓜本来就可以生吃的。所以根据个人口感炒制，喜欢软的炒久点，要不就炒到瘦肉熟透就可以起锅了 |
【炒木瓜做法小贴士】
| 小贴士无 |
