锅巴鲫鱼
| 家常鲫鱼，我们这边也叫锅巴鲫鱼，也就是先用油煎一下鱼，在加水红烧，味道很赞.。喜欢的朋友可以试着自己做一下哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲫鱼500g，葱100g |
| 【辅料】油150g，盐适量，泡椒20g，姜10g，蒜10g，五香粉适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好调料 |
 | 2.鲫鱼清理洗尽 |
 | 3.油烧热 |
 | 4.小火慢煎鲫鱼，然后装盘待用 |
 | 5.把剩下的油用来炒料 |
 | 6.加入开水煮2分钟 |
 | 7.倒入鲫鱼 |
 | 8.两面煮5分钟 |
 | 9.加葱和味精就可以了 |
 | 10.装盘 |
【锅巴鲫鱼做法小贴士】
| 没有技巧 |
| 家常鲫鱼，我们这边也叫锅巴鲫鱼，也就是先用油煎一下鱼，在加水红烧，味道很赞.。喜欢的朋友可以试着自己做一下哦。 |
| 【主料】鲫鱼500g，葱100g |
| 【辅料】油150g，盐适量，泡椒20g，姜10g，蒜10g，五香粉适量，味精适量 |
| 1.备好调料 |
| 2.鲫鱼清理洗尽 |
| 3.油烧热 |
| 4.小火慢煎鲫鱼，然后装盘待用 |
| 5.把剩下的油用来炒料 |
| 6.加入开水煮2分钟 |
| 7.倒入鲫鱼 |
| 8.两面煮5分钟 |
| 9.加葱和味精就可以了 |
| 10.装盘 |
| 没有技巧 |
