红烧羊骨头羊尾
| 家里是宰羊的这道菜打小吃到大，自己学会了做又是不一样的味道，冬天吃羊骨头发暖，还补钙，大家可以试做一下哦， |
【食材与调料】
【主料】羊骨头5斤，羊尾巴3斤 |
| 【辅料】酱油适量，葱1根，姜1块，辣椒适量，花椒适量，料酒适量，大料(八角，白芷，小茴，香叶，肉桂，适量) |
【制作步骤】
 | 1.先用水把羊骨头羊尾巴浸泡半小时以上，备用 |
 | 2.然后准备好要用的食材， |
 | 3.上锅煮羊骨头羊尾，等快开锅的时候用勺子打下血沫 |
 | 4.打血沫以后放入准备好的材料及料酒，然后让它自己小火炖几个小时，待羊骨头和羊尾轻易掰断就熟了 |
 | 5.那，一盆香辣辣的羊尾羊骨头就出锅了，开吃…… |
【红烧羊骨头羊尾做法小贴士】
| 小贴士小火慢炖， |
