枸杞吐司
在药房买药,存的积分,换了两袋枸杞子,要是放到冬天感觉就给放的没营养了,就拿来做面包,也挺好,反正不浪费,也吸收营养。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g,枸杞50g,中筋面粉50g |
【辅料】油20g,白砂糖25g,水135g,酵母5g,盐2g |
【制作步骤】
1.枸杞泡水1小时 | |
2.进料理机打汁 | |
3.所有的材料进面包桶 | |
4.启动揉面程序,揉成面团,进行一发 | |
5.一发结束,分割称重 | |
6.擀成牛舌 | |
7.卷向一边 | |
8.放进吐司盒 | |
9.进行二发 | |
10.二发结束,选择烧烤程序45分钟 |
【枸杞吐司做法小贴士】
如果不是面包机,是用烤箱,大概温度是180度50分钟,各家烤箱温度不同,自行调整。 |