公爵土豆
| 土豆人们常吃，再接地气不过了。今天换个吃法，简单易做——公爵土豆，听听名字，瞬间感觉高大上起来，有没有。 |
【食材与调料】
【主料】土豆500g，奶粉30g，黄油10g，熟蛋黄2个 |
| 【辅料】胡椒粉适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料。 |
 | 2.锅里放水，鸡蛋在下面煮，上面切好的地豆片，煮熟。 |
 | 3.把煮熟的土豆碾成土豆泥，加入黄油，两个蛋黄，盐适量，胡椒粉适量。 |
 | 4.用过滤网过筛，使土豆更加细腻。 |
 | 5. 装入裱花袋，挤出自己喜欢的形状。 |
 | 6. 放入预热好的烤箱，200度，上下火，6分左右，即可。 |
【公爵土豆做法小贴士】
| 小贴士1 胡椒粉可以跟据自己的口味来加。 2 过筛的土豆泥不烤直接吃也可以. |
