肉松元宝蛋糕
| 终于做成功了，以前总是没有这个没有那个材料不齐今天去妈妈家终于备齐了材料，做出来元宝肉松饼给女儿吃了，小姑娘吃的挺开心。只是我觉得热量有点高。以后得少做这些西式点心。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个，低筋面粉50g |
| 【辅料】玉米油40g，白砂糖40g，牛奶35g，肉松适量，沙拉酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.蛋黄和蛋清分离 |
 | 3.蛋黄内加入除蛋清和白糖以外的所有材料 |
 | 4.搅拌均匀备用 |
 | 5.蛋清加入白糖 |
 | 6.打发，出现弯钩就可以 |
 | 7.蛋黄糊和蛋清搅拌均匀 |
 | 8.烤盘放油纸 |
 | 9.面糊放进烤盘 |
 | 10.烤箱180度预热 |
 | 11.烤20分钟 |
 | 12.出炉 |
 | 13.晾凉 |
 | 14.取一片 |
 | 15.均匀的抹上沙拉酱 |
 | 16.抹匀 |
 | 17.对折后在边缘处再抹一层 |
 | 18.就像这样 |
 | 19.在肉松里滚一下 |
 | 20.好了 |
【肉松元宝蛋糕做法小贴士】
| 小贴士一定要看着烤，不然上色重了折会断 |
