疙瘩汤
寒冷的冬天,来一碗疙瘩汤暖暖的 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g,鸡蛋1个,葱花5g,姜末5g,小油菜1颗,食用油10ml,香油3滴 |
【制作步骤】
1.准备食材,小一次洗净切块,葱,姜切碎,鸡蛋放入碗中打散 | |
2.面粉用少许水和成小疙瘩 | |
3.锅中放少许油,油热煸炒葱 姜 | |
4.下入小油菜煸炒几下 | |
5.加入盐和酱油,在放入适量水 | |
6.然后下入面疙瘩 | |
7.用勺子划散,免得沾连 | |
8.开锅淋入鸡蛋成蛋花即可,喜欢可以点几滴香油 |
【疙瘩汤做法小贴士】
小贴士提前几分钟用少许水和成小面疙瘩 |
寒冷的冬天,来一碗疙瘩汤暖暖的 |
【主料】面粉200g,鸡蛋1个,葱花5g,姜末5g,小油菜1颗,食用油10ml,香油3滴 |
1.准备食材,小一次洗净切块,葱,姜切碎,鸡蛋放入碗中打散 | |
2.面粉用少许水和成小疙瘩 | |
3.锅中放少许油,油热煸炒葱 姜 | |
4.下入小油菜煸炒几下 | |
5.加入盐和酱油,在放入适量水 | |
6.然后下入面疙瘩 | |
7.用勺子划散,免得沾连 | |
8.开锅淋入鸡蛋成蛋花即可,喜欢可以点几滴香油 |
小贴士提前几分钟用少许水和成小面疙瘩 |