高汤娃娃菜
| 娃娃菜非常有营养，用高汤来炖煮，又能保持清甜的口感，炖好的汤中再加入牛奶，使汤汁变成乳白色，而且还有淡淡的奶香味，不放任何调料也非常鲜美。我用的是史云生这个牌子的高汤，真的炖出来非常鲜，非常好喝，别的牌子没有用过，不知道做出来是什么味道。宝宝喝也是非常有营养的！ |
【食材与调料】
| 【主料】牛奶40g，娃娃菜1颗，高汤200g |
| 【辅料】葱适量，盐适量，枸杞适量，油适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.娃娃菜从中间切开，再把一半的切开，切成四瓣。 |
 | 2.葱蒜下油锅爆香。 |
 | 3.趁葱蒜没变色之前，下入娃娃菜翻炒。 |
 | 4.加入少许盐。 |
 | 5.倒入高汤，淹过娃娃菜。 |
 | 6.放入几颗枸杞。 |
 | 7.最后倒入牛奶，再熬三分钟。 |
 | 8.最后可以盛盘享用了。 |
【高汤娃娃菜做法小贴士】
| 盐一定要少放，因为高汤里也含有盐，不需要加味精，已经很鲜了。 |
