高升排骨

01-06 投稿:雨后等彩虹
这段时间很懒,这菜也做了很就久就是没放上来,高升排骨听着这个名字就很吉祥很好听,象征着步步高升的意思,过年做这菜最好

【食材与调料】
【主料】排骨600g
【辅料】蒜适量,油适量,白糖2勺,酱油3勺,米酒1勺,水4勺

【制作步骤】
高升排骨 1.排骨先烫一下去血水
高升排骨 2.锅里油热放入蒜炒香
高升排骨 3.再放入排骨翻炒
高升排骨 4.放入米酒翻炒
高升排骨 5.再放入糖翻炒
高升排骨 6.在放入酱油
高升排骨 7.再放入水煮开,再放入小火慢慢炖煮
高升排骨 8.排骨熟了,再收干汤汁就可以了

【高升排骨做法小贴士】
排骨先烫下会比较干净。

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