橄榄菜肉丸炒豆角的做法,怎么做橄榄菜肉丸炒豆角好吃,做橄榄菜肉丸炒豆角需要哪些食材?-优卡食谱网

1、橄榄菜中钙的含量很高，还含有铁、锌、镁等多种微量元素，2、豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。

【食材与调料】

【主料】橄榄菜50g，肉丸100g，豆角250g

【辅料】油10g，盐10g，料酒10g，白糖10g，鸡精10g

【制作步骤】

	1.我用的是四季豆角。
	2.我用的是二层肉，剁成肉末不要太碎了。肉末加入料酒、（我是加入自己做的葡萄酒）白糖盐、鸡精、调味。
	3.什么样的橄榄菜都可以。
	4.把豆角切小粒。
	5.用开水焯一下。
	6.热锅。
	7.加蒜爆香。
	8.加入橄榄菜。
	9.再加入豆角翻炒，加入调料就起锅了。
	10.好了。