腐乳红烧肉
| 腐乳红烧肉，很简单的一道菜 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉250g，腐乳3块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，酱油适量，白酒适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉，腐乳3块 |
 | 2.肉洗净,切成小块.锅中放少许油，油其七成热，放姜片，倒入肉块煸炒。大火煸个，３，４分钟钟，把肥肉的油煸出来才好吃 |
 | 3.然后加入酱油，料酒继续煸炒下。 |
 | 4.3块腐乳，加点腐乳汁将腐乳捣碎,加些白糖和白酒搅拌均 |
 | 5.倒入调好的腐乳，加水淹没肉就行了，大火烧开后转小火。 |
 | 6.火大概烧30分钟就可以了，汤汁收的差不多的时候，大火收一个汁，加点鸡精就可以出锅了 |
【腐乳红烧肉做法小贴士】
| 肉洗净,切成小块.锅中放少许油，油其七成热，放姜片，倒入肉块煸炒。大火煸个，３，４分钟钟，把肥肉的油煸出来才好吃 |
