蜂蜜小麻花
| 麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火：富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。小麻花热量适中，低脂肪，既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。自己在烤箱做的小麻花香酥可口，百吃不厌。烤箱制作起来也是相当的简单，不用油炸，更加健康。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉100g |
| 【辅料】黄油适量，盐适量，糖粉50g，蜂蜜适量，芝麻适量，牛奶20ml，鸡蛋液30ml，泡打粉3g，小苏打1g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打撒 |
 | 2.加入蜂蜜等液体材料混合后，搅匀 |
 | 3.所有粉类过筛 |
 | 4.加入黄油 |
 | 5.搓成玉米粒状 |
 | 6.干湿材料混合 |
 | 7.揉成面团 |
 | 8.擀成面片 |
 | 9.分割成如图所示的样子 |
 | 10.顶部捏紧 |
 | 11.交错编织成如图所示的样子 |
 | 12.刷上蛋液，撒上芝麻，上下火，180度，25分钟 |
【蜂蜜小麻花做法小贴士】
| 烤箱的温度酌情掌握！ |
