翻糖礼服饼干的做法,怎么做翻糖礼服饼干好吃,做翻糖礼服饼干需要哪些食材?-优卡食谱网

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】每个女孩都曾经幻想过，拥有无数件漂亮的礼服，穿上以后惊艳全场，轻拎裙摆，美丽高贵的走向舞池中央，这时候自然会有帅气十足的男孩轻弯下腰，伸出修长的手指，温柔说：“美丽的女孩，可以请你跳支舞吗？”不过梦醒之后，还是要给儿子穿衣服，给老公做早饭，所以只好把这个梦做成饼干，藏在小小的盒子里，自己保存一份美好。

【食材与调料】

【主料】黄油55g，蛋液25g，中筋面粉125g，糖30g

【辅料】原味翻糖适量，色素几滴翻糖礼服饼干

【制作步骤】

	1.黄油软化后加入糖。
	2.分次加入蛋液，打发蓬松。
	3.筛入面粉。
	4.用手掌和刮刀捏拌成团，放冰箱冷藏一小时左右。
	5.把面皮用擀面杖擀平后，用模具压出形状。
	6.客浦烤箱170度预热，放到中层，大概烤8分钟左右。取出晾凉。
	7.翻糖加好各类颜色，擀薄后，用模具压出形状。
	8.糖皮背后刷一层薄薄的凉白开，粘到饼干表面。
	9.用各种模具，随意在礼服上压出花痕。
	10.再稍加些点缀即可。