番薯糖水
| 番薯味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便。可用于脾虚气弱，大便秘结；肺胃有热，口渴咽干。番薯糖水是广东很平民化的小吃，晚饭后边看电视边喝一碗糖水，舒服。 |
【食材与调料】
【主料】番薯243g |
| 【辅料】红片糖74g，生姜6g |
【制作步骤】
 | 1.削好皮的番薯243克。 |
 | 2.红片糖74克。 |
 | 3.生姜6克。 |
 | 4.番薯切块。生姜切片。 |
 | 5.锅内加入大半锅水，放入番薯，姜片。 |
 | 6.大火烧开，转小火煮至番薯软绵。 |
 | 7.加入片糖再煮2分钟。 |
【番薯糖水做法小贴士】
| 小贴士煲红薯糖水一定要放姜，既美味又暖胃。 |
