番薯焖排骨
| 番薯也就是地瓜，平时很喜欢吃地瓜，吃法也多种多样，但用来做焖菜我还是第一次，因为芋头倒常常用来焖东西，番薯多数都是煮或蒸来吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨400g，番薯300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，地瓜粉少许，水少许 |
【制作步骤】
 | 1.番薯洗净刮皮后切块 |
 | 2.排骨洗净后加少许盐和生抽、地瓜粉拌匀 |
 | 3.热锅下油，将排骨倒进去煎一煎，再将番薯倒进去爆一爆 |
 | 4.然后将所有材料放到电压力锅中，加少许水，按“肉类”键烹调 |
 | 5.烹调结束后可加少许盐和生抽调味 |
 | 6.最后就可以摆盘上碟 |
【番薯焖排骨做法小贴士】
| 很简单的一道菜，没什么技巧 |
