番茄炒菜花的做法,怎么做番茄炒菜花好吃,做番茄炒菜花需要哪些食材?-优卡食谱网

所有发甜的蔬菜都不爱吃，小时候不喜欢吃菜花，总觉得有一种发甜的味道，自从知道了这个做法之后，居然就爱上了菜花，和番茄炒在一起，就摇身一变成了酸酸甜甜的味道，特别下饭，又开胃呢。

【食材与调料】

【主料】菜花200g，番茄200g，猪肉100g

【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，五香粉适量，味精适量，葱花适量

【制作步骤】

	1.菜花撕成小朵，洗净。
	2.番茄一个，洗净，待用。
	3.猪肉拿出来解冻。
	4.葱切成葱花，待用。
	5.锅中加水烧开，放入菜花焯五分钟。
	6.捞出放在凉水中晾凉。
	7.番茄切成小块。
	8.猪肉切片。
	9.锅中放入油，烧至七成热时，下入肉片炒至断生，再加入少许酱油和五香粉一起煸炒。
	10.放入番茄块，一起炒两分钟。
	11.下入焯好的菜花，一起翻炒片刻。
	12.出锅装盘即可。