番茄菜花
本身颜色寡淡味道也不出色的菜花在遇到了番茄之后不仅颜色变得浓烈起来就连味道都变得出色了所以,菜菜还是在于搭配,搭配好了,味道便也好起来了 |
【食材与调料】
【主料】菜花250g |
【辅料】油适量,盐适量,番茄1个,蒜末适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.菜花洗净,切成小块备用 | |
2.番茄洗净去蒂,切成小块 | |
3.锅内放油,放入蒜末炒香,然后放入番茄炒出汤汁 | |
4.最后放入菜花翻炒均匀,盖上锅盖焖一会儿,菜花熟后调入盐和鸡精即可出锅 |
【番茄菜花做法小贴士】
这道菜先把番茄炒出汤汁,然后利用番茄的汤汁焖熟菜花,所以不必加水了,味道会浓郁很多 |