番茄菜花
| 番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。菜花是一种非常有营养的蔬菜。它有很好的抗癌防癌效果。番茄和菜花的结合不仅颜色漂亮而且营养又美味！ |
【食材与调料】
| 【主料】番茄100g，菜花200g |
| 【辅料】生抽5ml，盐5g，葱花5g |
【制作步骤】
 | 1.准备好番茄和菜花。 |
 | 2.番茄洗净，掰成小朵。 |
 | 3.锅中烧开水，放入菜花绰烫两分钟后捞出备用。 |
 | 4.番茄去皮后切块。 |
 | 5.锅中放油，放入葱花炒香。 |
 | 6.倒入番茄翻炒。 |
 | 7.待番茄炒出汤汁后，放入菜花，翻炒均匀。 |
 | 8.最后放盐调味即可出锅。 |
【番茄菜花做法小贴士】
| 菜花绰烫一下，可以减少炒制的时间。 |
