番茄茶叶菇排骨汤
嘻嘻,排骨番茄汤就非常鲜非常好喝了,今天心血来潮加了点茶树菇,不过吃了觉得加进去并不好吃,建议就用番茄煲排骨汤就够了 |
【食材与调料】
【主料】排骨半斤,番茄三个,茶叶菇150g,姜三片,葱花 |
【辅料】盐 |
【制作步骤】
1.排骨焯水,这一是为了洗干净排骨里面的血水和脏东西,这样汤会更好看 | |
2.番茄去皮然后切片,也可以切成大块一点的丁 | |
3.茶树菇去蒂洗净 | |
4.汤不用过多,刚好淹到食材就够了,因为电压力锅不去水,做出来汤还会多,炖肉类盐不用加太多,一点点去味就可以了,电压力锅要盐不多,而且盐多了炖肉肉会很柴, 我口味清淡,加这么多刚刚好 | |
5.按煮汤功能 | 6.最后出锅加葱花就可以啦 |
【番茄茶叶菇排骨汤做法小贴士】
小贴士番茄去皮是为了汤好看,也可以不去,看个人爱好,用电压力锅煲的汤比较鲜,而且食材也不会炖烂掉,还是蛮不错的 |