南瓜花卷
| 孩子很喜欢吃南瓜呢！不论是南瓜汤还是蒸南瓜，可能是因为南瓜很甜吧！就想着要是做成南瓜馒头她是不是也爱屋及乌的喜欢上馒头了呢！说干就干动手做起来啦！还好和我预想的一样，她很喜欢呢！ |
【食材与调料】
【主料】南瓜1块，面粉500g |
| 【辅料】酵母粉适量，清水适量，白糖1勺 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜一块 |
 | 2.洗干净切块。 |
 | 3.加一勺白糖放锅里蒸熟。 |
 | 4.晾到温度30度左右用勺子压碎 |
 | 5.加酵母和面粉。 |
 | 6.揉成南瓜面团，再揉一份白面团。 |
 | 7.发酵好的白面团。 |
 | 8.发酵好的南瓜面团。 |
 | 9.面团揉好切小块。取两份南瓜面团。一份白面团擀成面片。3片面片放在一起白面片发中间。 |
 | 10.从一端卷起。 |
 | 11.剪好之后切成馒头一样。 |
 | 12.锅里放水烧开。做好的馒头发酵几分钟。 锅里烧开水放馒头蒸20分钟就好了，再焖几分钟开盖就熟了。 |
 | 13.另外又做了一些其他的，这是蒸好的样子。 |
【南瓜花卷做法小贴士】
| 小贴士南瓜蒸熟后要晾到温度30度左右才可以放酵母和面。不需要再加任何水分。 |
