法式芙纽多
| 把导师方子减了一半的料来做，倒牛奶和奶油的时候临时觉得一半可能还是多了，所以又减了三分之一的量，之前的步骤已经拌好了一半的量，导致液体少了，我是第一次做这点心，也不知道少放液体有没有关系。烤到最后我看到表面颜色还太浅，就用了上火把温度加到200度烤了大概两分钟颜色就深了，虽然口感没什么，但也影响了美观 |
【食材与调料】
【主料】淡奶油25g |
| 【辅料】葡萄干25g，盐1g，鸡蛋1个，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.葡萄干用料酒浸泡一夜 |
 | 2.鸡蛋里加入细砂糖 |
 | 3.搅打起泡就可以了 |
 | 4.筛入低筋面粉和盐 |
 | 5.将混合物搅拌均匀 |
 | 6.牛奶和淡奶油放在一个大碗里，混合均匀 |
 | 7.将牛奶和奶油混合物缓缓的加入到蛋液中，搅拌均匀 |
 | 8.混合液过筛 |
 | 9.在烤碗内铺好浸泡过的葡萄干 |
 | 10.将搅拌好的面糊倒入烤碗内 |
 | 11.放入提前预热好的烤箱，中层，180度50分钟 |
 | 12.烤至表面金黄色即可取出 |
【法式芙纽多做法小贴士】
| 小贴士混合液过滤后可使成品更嫩滑 |
