发面圆白菜锅烙
【食材与调料】
【主料】面粉1根，姜1块 |
| 【辅料】盐适量，味精适量，蚝油适量，花椒粉适量，色拉油适量。 |
【制作步骤】
 | 1.面粉玉米粉、酵母混合加入适量清水。 |
 | 2.和成面团开始发酵。 |
 | 3.葱和姜切末。 |
 | 4.圆白菜洗净切末用盐揉出水份。 |
 | 5.圆白菜攥干水分，放入葱、姜、盐、味精、花椒粉、蚝油、色拉油调和成馅。 |
 | 6.发好的面团分成剂子。 |
 | 7.擀成皮。 |
 | 8.包好馅料。 |
 | 9.锅中刷油，放入菜饺子。 |
 | 10.倒入适量清水，盖上锅盖，焖15分钟至汤汁收干即可。 |
【发面圆白菜锅烙做法小贴士】
【主料】面粉1根，姜1块 |
| 【辅料】盐适量，味精适量，蚝油适量，花椒粉适量，色拉油适量。 |
| 1.面粉玉米粉、酵母混合加入适量清水。 |
| 2.和成面团开始发酵。 |
| 3.葱和姜切末。 |
| 4.圆白菜洗净切末用盐揉出水份。 |
| 5.圆白菜攥干水分，放入葱、姜、盐、味精、花椒粉、蚝油、色拉油调和成馅。 |
| 6.发好的面团分成剂子。 |
| 7.擀成皮。 |
| 8.包好馅料。 |
| 9.锅中刷油，放入菜饺子。 |
| 10.倒入适量清水，盖上锅盖，焖15分钟至汤汁收干即可。 |
