炖猪腰
| 猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰我们都不太爱吃，只是用来炖汤，不吃肉。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪腰1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，党参适量，红枣适量，枸杞适量，杏仁适量，百合适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪腰一个 |
 | 2.将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去筋 |
 | 3.切成小块，用清水漂洗一遍，捞起沥干 |
 | 4.姜、党参、红枣 |
 | 5.枸杞、杏仁、百合 |
 | 6.将全部材料放入锅里隔水炖2个小时以上 |
 | 7.可以喝了 |
【炖猪腰做法小贴士】
| 血脂偏高者、高胆固醇者忌食。 |
